向日葵
學名：Helianthus annuus (菊科向日葵屬)
原生地：美洲
別名：Sunflower(英)、太陽花、葵花
花語：愛慕、光輝、勇於追求自己的愛
瓶插壽命：6-10天
市場供應期間：全年，5-6月盛產
台灣切花主要產地：彰化、桃園、雲林、屏東
如果說康乃馨是母親節的代表花，畢業季的代表花大概就是向日葵了，原因無他，向日葵象徵著迎向光明前程，加上花型大朵，作為畢業花束的主花再適合不過。 由於花色變化不大，向日葵品種相較於其他花種較少，然而依用途的不同，亦有不同的特性：主要分為觀賞用的品種以及榨油和採收葵瓜子的品種。觀賞用的品種差異主要在於花朵大小、花心顏色、花瓣形狀、數量。
【其他參考資料】
行政院農業委員會。農業兒童網。2016。夏日元氣花卉～熱情的向日葵花海
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